KUIH SIPUT RANGUP

KUIH SIPUT RANGUP

Oleh : Blog Mama Mia

Bahan-bahan :

- 100gm Mentega (Butter)

- 2 Cawan Tepung Gandum

*Bahan-bahan kisar :

- 10 Tangkai Cili Kering - dibuang biji

- 2 tangkai daun kari

- 1/2 Biji Telur

- 1 Sudu Teh Jintan Manis

- Satu paket Udang Kering ( dalam 20 ekor )

- 2 biji bawang merah kecil

- 1 cawan air

- Garam dan perisa secukupnya

Cara-cara :

1. Gaulkan Mentega dan tepung hingga menjadi serbuk roti.

2. Masukkan bahan-bahan yang dikisar ke dalam tepung dan butter tadi.

3. Tambah garam dan serbuk perasa.

4. Uli bahan-bahan hingga sebati (kalau adunan agak lembik tambah tepung sehingga adunan elok-tidak melekat ditangan.

5. Cubit sedikit tepung dan gelek atas acuan kuih siput.

6. Goreng dengan minyak panas hingga kekuningan. ( api perlahan...nanti dalamnya tak masak jika api kuat)

SELAMAT MENCUBA (",)