KETAM SAMBAL BERTELUR
Bahan-Bahan:
Ketam
Sos Tiram
Sos Cili
Cili Boh
Bawang Merah+Bawang Putih (Blend)
Halia
Sedikit Air Asam Jawa
Perasa
Air
Telur yang dipukul
Cara-Cara Memasak:
1. Tumis bawang merah+bawang putih+cili boh+halia hingga naik bau
2. Masukkan sedikit sos tiram+sos cili
3. Masukkan sedikit perasa
4. Masukkan sedikit air asam jawa
5. Masukkan ketam & gaulkan
6. Masukkan air & biarkan sehingga ketam masak
7. Last, siramkan telur yang dipukul atas ketam & balik-balikkan. Kacau cepat-cepat untuk elakkan terlalu berketul.
No comments:
Post a Comment